PROJET 01

La utilisation des pesticides haute dans l'agriculture constitue une menace majeure pour nos écosystèmes: la qualité de l'eau diminue, les organismes du sol meurent en masse et les insectes souffrent d'empoisonnement constant.

Les variétés de pommes de terre résistantes peuvent prévenir ces problèmes et réduire l'utilisation de pesticides pour 90%, car elles peuvent se défendre contre les pathogènes. Le mildiou est le plus grand ennemi des pommes de terre. Cette maladie, dans laquelle l'herbe meurt prématurément, est causée par Phytopthora infestans. Ce oomycète ne peut pas être éradiqué avec des pesticides et est capable de briser de simples résistances au fil du temps, c'est pourquoi il est nécessaire de produire continûment de nouvelles variétés plus résistantes.

Pour atteindre ce but, des pommes de terre productives, savoureuses et bien forméessont sont croisées avec des pommes de terre particulièrement résistantes. Les TPS (True Patatoe Seeds) sont obtenues à partir des baies et les nouvelles variétés sont cultivées dans des plats d'élevage. Ceux-ci sont traités avec de l'eau contaminée par le mildiou et donc sélectionnés pour leur résistance. Les pommes de terre survivantes seront testées pour leur productivité au champ l'année prochaine et, si possible, seront soumises à l'enregistrement de variétés après d'autres essais complexes.

Afin d'échanger savoir-faire et expériences, nous travaillons avec des producteurs et des spécialistes de pommes de terre au Pérou, le pays qui possède la plus grande quantité des variétés endéemiques de pommes de terre.